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【莊敬十八番料理食堂】


位於桃園市區莊敬路二段上,頗具知名度的日式創意店家,用心打造日式手創料理,運用師傅紮實的功夫讓食材更加分,入口滿嘴鮮甜。





日本的便當文化


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鴨鄉十周年推出十全十美鴨香料理。由宜蘭縣政府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦的鴨鄉鴨香系列活動,九年來推出過許多令人驚豔的創意菜色,今年更是特邀國宴主廚黃德忠-阿忠師集歷年菜色精華於一桌,十全十美鴨香料理,於昨(五)日在蘭陽技術學院亮相。主活動將於十月十五日在羅東文化工場席開一○五桌,即日起訂桌,每桌三八八八元。

還送小鴨陶笛一個、鴨蛋面膜一片及結合宜蘭縣民宿、農特產品及觀光工廠等相關優惠,並安排精彩表演、香煎鴨蛋、彩繪鴨等DIY體驗。除了大啖美食,更能體驗鴨蛋膜帶來的Q彈美麗。

鴨鄉鴨香系列活動,當然也少不了鴨鄉老饕們票選第一名的經典功夫菜-古早味香酥鴨。特選九十天的肥美肉鴨,需先醃製兩天,在上桌前沾裹地瓜粉後以熱鍋油炸,起鍋後即可手扒鴨肉沾點胡椒鹽享用,連骨頭都香酥可口。吮指香氣令人回味再三,堪稱最早的手扒鴨,也因為其製程手工繁複,現在已不多見。

宜蘭縣養鴨生產合作社還邀請了蘭陽技術學院化妝品應用系王全祿教授為此次活動研發鴨蛋膜生技產品。由宜蘭縣所生產的優質鴨蛋蛋殼中,以其萃取物做成面膜及保養品。鴨蛋殼內側含有一層具保護功能的「卵殼膜」,其主要成份為蛋白質。

(中央社記者郝雪卿台中15日電)韓片「屍速列車」導演延尚昊與製片李河東今天到台中市舉辦粉絲見面會,台中市新聞局長卓冠廷化身列車長現身會場,當面力邀兩人前來台中勘景及拍片。

由台中市新聞局主辦的第2屆台中國際動畫影展已經登場,參展作品來自25個國家,總片量高達195部,其中在全台票房衝破3億元的「屍速列車」導演延尚昊與製片李東河,也在電影尚未爆紅前,就應影展之邀帶著前傳作品「起源:首爾車站」參加,成為影展的觀摩長片,並訂於今天晚上全台首映。

延尚昊與李河東今天應「TIAF台中國際動畫影展」之邀,首度在台灣舉辦影人見面會,卓冠廷化身台鐵列車長現身,致贈台中優惠專區車站畫作與普悠瑪號模型,力邀兩人到台中勘景、拍片。

在今天的影人見面會,主辦單位特別安排女大生,進行特殊化妝再現「屍速列車」中的活屍樣貌,當「女活屍」偷偷摸摸出現在導演、製片背後時,立即引起現場一陣驚呼,延尚昊轉頭被嚇到後,「女活屍」也作勢咬人,延尚昊後來驚魂未定說,要將照片傳給在「屍速列車」中飾演球隊啦啦隊長珍熙一角的女演員安昭熙。

化身台鐵列車長的卓冠廷說,新台中火車站將於明日正式通車,舊火車站與部分鐵道將被保留下來,呈現新舊並存的樣貌,而普悠瑪號則是串聯台灣東、西兩岸的重要交通工具。

「台中永遠歡迎你們!」卓冠廷感謝兩位首次到台灣,就到台中參加影展,同時力邀延尚昊與李河東到台中勘景、拍片,並說,歡迎全世界優秀導演與製片到台中拍攝,或選擇台中成為發表作品之的城市。

延尚昊聽完後表示,現有的首爾車站也是新舊並存,在動畫「起源:首爾車站」可以看到車站場景。他也透露,其實一早就與家人前往參觀台中火車站,對於台灣特有的摩托車文化留下深刻印象,若能在台中拍攝喪屍電影,將可以融合摩托車的元素,發想出許多有趣的畫面。1051015

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台科大今(22日)於美國加州矽谷成立台科大矽谷中心,送創新創業團隊到美國矽谷培訓,結合台科大校友資源,安排矽谷企業參訪與實習機會,希望能孕育出更多科技人才。

台科大矽谷中心設立於美國加州矽谷Palo Alto的Sofia University,鄰近Google、Facebook、Apple知名科技公司以及史丹佛大學,位於矽谷的中心位置。台科大校長廖慶榮表示,台科大鼓勵師生創新創業,更希望創新創業團隊能與國際接軌,在矽谷可以與不同膚色與人種的年輕創業家共同交流,更希望創新創業的師生團隊們能感受矽谷的文化,像是隨時分享創新動態、支持創新冒險、不怕失敗的態度,再把這些創新創業思維帶回台灣。

台科大也指出,未來台科大矽谷中心將作為台灣與矽谷之間技職創新創業的橋樑,成立台科大矽谷中心後,每一季將選送一組團隊至美國矽谷培訓,台科大電資學士班大四的周益鑫是台科大第一批赴美國矽谷的創業團隊,周益鑫大二即開始創業成立Colorgy,Colorgy是專門為大學生設計的課程表App,廣受學生們的歡迎,更是生產工具類的熱門APP。

在台科大校友的協助下,Colorgy創業團隊共八人在矽谷待了一個月,參訪了Google、Facebook、Apple等知名企業,也參訪了史丹佛、柏克萊等大學,以及台科大學長姊工作的公司,住在hacker house與世界各地的人一同交流聚會,參與當地眾多的演講論壇與聚會,體驗當地的校園生活與在地文化,也有了與矽谷白手起家的創業傳奇人物段曉雷近身分享經驗。

周益鑫表示,此次矽谷培訓對已經創業的他很有幫助,他覺得矽谷不只是一個地方,他學習到的是那邊的態度。矽谷是一個高度國際化的地方,有來自全世界各地野心勃勃的人,大家企圖心都很強,非常主動也有強烈的求知慾望和行動力,這邊也處處充滿機會,有許多可以參加的創業分享和傳承,能接觸新興產業的投資人。他也說,創業的人都想要功成名就,難免把失敗名利看得重,但其實勇敢去試更重要,失敗就失敗,沒有什麼;這對已創業的他而言是個鼓舞,讓他更敢大膽放手去做。

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